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干冰是固态的二氧化碳，二氧化碳由固态转变成气体时吸收许多的热，使周边空气的温度降的飞快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解性缩小，水蒸气产生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏季冰棍冒“白雾”是一个意思，全是小水滴，而不是气体的其他物质。

干冰是什么物质

干冰实际上就是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕的压力下，把二氧化碳气体冷凝成没有颜色的液体，再在低压下快速蒸发就形成了干冰。干冰极容易挥发，升华为无毒无害、无气味的、比固态体积大600-800倍的气体二氧化碳。因此，干冰不可以储存于彻底密闭性体积的容器中，也不可以与液体混放，否则很容易发生爆炸。

干冰的用途有哪些

常用于消防扑火，因为干冰是二氧化碳气体的固态形态，因而可以将其置放于灭火器中，利用二氧化碳气体阻燃的特性实现扑火的目的。可以当作冷冻剂，因为干冰的温度极低，一般情况下达到零下几十度，因此在长途货运和保鲜的过程中常常用干冰。清洁工业设备上的结垢，因为干冰具备极低的温度，且干冰使用后会直接变为气体，因此经常使用于大型工业机械的清洁，不但方便并且实用。用以人工驱雨，众所周知干冰是二氧化碳气体固态状态，人工驱雨的过程中把干冰置于高处云层中，可以将空气中的水分凝结成小水滴，进而转变成雨水降落下来。用以食材中装饰，在许多星级酒店或是海鲜城里面，能够看见一些食材被端上饭桌的过程中冒着白腾腾的气体，实际上那便是干冰，用以食材的装饰。