1、购买优质蟹苗要选择正规的蟹苗培育基地，选择养殖水域较广阔的培育基地，购买蟹苗一定要到养殖基地参观，不要购买倒卖的蟹苗，不要购买东拼西凑来的蟹苗，通常这种蟹苗离水时间长，摩爪，有可能是药水苗，质量无法保证。

(相关资料图)

2、 2、购买“原塘苗”，蟹苗冬季存贮在池塘内，未经过多次拉网的池塘，我们称为“原塘苗”，如果经过多次拉网的池塘，对池塘内的蟹苗有较大损伤。

3、 3、选择个体有力、活跃的蟹苗（蟹苗欢实、喜爬动且有力），这样的蟹苗表明在放进越冬池前饲喂的非常好，饲喂精良，河蟹体内蛋白质含量较高，蟹苗有充沛的体力越冬，只有这样的蟹苗成活率和增长性才最高。

4、 4、谨防“缺氧蟹苗”，由于冬季越冬管理不当造成的冰下缺氧的情况很多见，冰下缺氧对蟹苗以后的增长性带来了极大的负面影响，这些缺氧蟹苗的死亡率也极高，而对于新手养殖户来说单从蟹苗个体表现上来辨别是否是“缺氧蟹苗”的难度系数也非常高，新手养殖户无经验，很难辨别。

5、所以尽量选择比较大的，有辽阔水域的养殖基地，只有水域辽阔宽广的越冬水域才不会出现“缺氧蟹苗”，所以在购苗前务必到养殖基地参观观察，多做比较。

6、 5、购买蟹苗多比较，不要单纯比较价格，只有多比较、用心观察才知道什么是优质蟹苗，廉价蟹苗要谨慎购买。

7、 6、蟹苗个体均匀，蟹苗个体之间相差甚小，规格无明显的大小差异。

8、 7、不要购买盐度较高的蟹苗，盐度较高的蟹苗投放在淡水中由于蟹苗不适应而造成死亡率极高，购买时要咨询问清蟹苗的产地，不是所有地区都适合培育蟹苗，水源不同培育的质量也不同，这点很关键。

9、 8、勿购买“懒蟹”“二龄蟹”。

10、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。

11、肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

12、每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

13、农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。

14、煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

15、苏州市阳澄湖大闸蟹协会副会长周雪龙介绍，大母本的蟹苗价格比普通蟹苗要高好几倍，不过由于长大后形体也都比较大，同样能卖出好价格，因此选用大母本蟹苗已成为不少蟹农的共识，预计今年阳澄湖大闸蟹产量有望增产2、3成。

16、所以价格高的蟹苗一般比较好。

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