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点外卖时，不少消费者都遇到过想吃的商家起送价过高、或“单点不送”的限制，而不得不多点一些食物凑够起送价或凑单的情况，多花了钱还浪费了食物。17日，记者从广东省消委会获悉，今年，省消委会组织开展了“餐饮外卖平台及外卖商家落实制止餐饮浪费情况”专项调查，结果显示，在调查涉及的660个外卖商家中，超3成未落实相关法律法规规定。同时省消委会明确，外卖商家起送价过高、设置“单点不送”等现象，涉嫌诱导超量点餐。

近年来，节约餐饮观念逐步深入人心，特别是《反食品浪费法》出台后，餐饮浪费之风得到进一步遏制。然而，在一些新兴领域，特别是外卖行业，由于市场规模不断扩大，“舌尖上的浪费”仍一定程度存在。今年3月以来，广东省消委会聚焦餐饮外卖平台及外卖商家落实节约餐饮责任问题，打出监督“组合拳”，通过专项调查、约谈、“回头看”等方式，推动餐饮外卖平台和外卖商家自觉落实厉行节约、反对浪费的责任。

为全面掌握外卖餐饮情况，广东省消委会在3-4月期间，组织开展了“餐饮外卖平台及外卖商家落实制止餐饮浪费情况”专项调查，重点对三个重要餐饮外卖平台及平台上提供外卖点餐服务的660个商家（含10个自营外卖商家）落实《中华人民共和国反食品浪费法》《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》有关规定的情况进行调查。结果显示，在调查涉及的外卖商家中，超3成未落实相关法律法规规定。其中，10家自营外卖商家没有对消费者适量点餐进行提醒和提示；115家平台外卖商家存在未标注食品分量、规格等规定信息或标注不规范不完整等问题；125家平台外卖商家存在起送价过高、设置“单点不送”等涉嫌诱导超量点餐问题。

针对调查发现问题，广东省消委会第一时间向有关平台和单位通报调查情况，同时将突出的问题反馈有关部门作为监管执法线索，并于今年5月与广东省市场监管局有关处室联合召开“餐饮外卖平台、外卖商家制止餐饮浪费指导约谈会”，指导餐饮外卖平台和商家落实制止餐饮浪费责任，整改调查发现的问题。为推动制止餐饮浪费取得实实在在的效果，广东省消委会于6-7月期间针对涉事餐饮外卖平台和外卖商家再次组织“回头看”调查，发现未提示适量点餐的问题基本完成整改，但仍有80个商家未规范标注食品分量、规格等信息，87个商家存在起送价过高、设置“单点不送”等涉嫌诱导超量点餐问题。

据广东省消委会介绍，综合来看，通过各相关部门加强监管及消费者组织持续监督，广东外卖行业制止餐饮浪费取得一定成效，落实制止餐饮浪费措施和力度明显提升，但仍存在一些需要重视的问题。

例如，餐饮外卖平台责任意识仍需加强，有的餐饮外卖平台自称只提供信息技术服务，不参与实际运营，不能视作平台，无须履行餐饮外卖平台责任；有的餐饮外卖平台声称，对入驻平台的外卖商家只有引导提醒义务，只负责把问题和整改要求通知到外卖商家，没有权限督促管理，不能保障其整改到位。

同时，广东省消委会呼吁：餐饮外卖行业需进一步增强落实节约餐饮的责任意识。餐饮外卖平台应切实履行相应的法律责任和义务，进一步完善“适量点餐提醒”功能，指导帮助消费者进行适量点餐，同时要采取有力有效措施，推动平台内商家规范餐品信息标注、降低或取消起送价、优化促销机制等，减少外卖浪费现象。外卖商家应强化餐饮节约意识，自觉落实法律要求，细化完善菜品分量、成分的标注说明，增强消费者对菜品分量的概念，同时优化完善套餐菜品搭配，满足不同用餐人数的需求。广东省消委会也提醒广大消费者：在外卖用餐时，要按需点餐，避免超量，妥善处理剩菜和外卖包装，自觉抵制“舌尖上的浪费”，若发现餐饮外卖平台或者外卖商家存在浪费食品的违法行为，应积极进行监督举报。广东省消委会将持续加强制止餐饮浪费监督，推动相关问题有效整改，为营造文明健康、绿色环保消费环境贡献力量。

文、图/广州日报·新花城记者：贾政 通讯员：粤消宣