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两省的风俗、特色各不相同，各有特色，所占据优势也不同，以下是两省的简介，仅供参考。

江西:

江西省北部较为平坦外，东西南部三面环山，中部丘陵起伏，成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。全境有大小河流2400余条，全省气候温暖，雨量充沛，无霜期长，为亚热带湿润气候。江西盛产油菜、油茶、茶叶、黄麻、苎麻和柑橘。茶叶多产于北部山地，“宁红”、“婺绿”均为茶中名产。主要工业为有色冶金、煤炭、钢铁、机械制造、化肥等。景德镇的瓷器工艺历史悠久，产品驰名中外。湖北:

湖北承东启西、连南接北的交通枢纽，武汉天河机场是中国内陆重要的空港。湖北省科教文化实力位居全国前列，是中国重要的高等教育基地。国家科技奖获奖项目数量，连续7年位居全国前四。湖北文化底蕴深厚，中华民族的始祖炎帝的故里在湖北。春秋战国时期的楚国在长达800多年的历史中，创造了楚文化。